Убои крс по домашнем условием
ЛЕЙКОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Работа Ставропольского филиала Россельхозцентра нацелена на достижение продовольственной безопасности страны. Гран-при за вклад в развитие выставки, 65 наград различного достоинства, ряд договоренностей о сотрудничестве в реализации инвестпроектов — таковы итоги участия делегации Ростовской области в XXV Российской агропромышленной выставке «Золотая осень», которая в этом году впервые прошла на территории Московской сельхозакадемии имени К. Отечественные птицеводы увеличили производство, несмотря на напряженную международную обстановку. Российские растениеводы увеличивают производство отечественной продукции. России предстоит пройти форсированное импортозамещение посадочного материала.
Скотоводство — ведущая отрасль животноводства, что обусловлено: широким ареалом крупного рогатого скота почти во всех природно-экономических регионах нашей планеты. В Республике Тыва скотоводство является ведущей отраслью наряду с разведением мелкого рогатого скота. Выращивание крупного рогатого скота на мясо для сельскохозяйственных товаропроизводителей является хорошим источником дохода, так как говядина пользуется стабильно высоким спросом у населения. Убой крупного рогатого скота можно разделить на несколько способов. На бойнях используют специальный оглушающий пистолет, а в частных хозяйствах применяют деревянный молот и путем разрезания сонных артерий. В большинстве случаев забой скота осуществляется на бойнях и мясокомбинатах, где для этого созданы оптимальные условия.
Внесены изменения и дополнения от 17 июня г. К категории убойных домашних животных относятся: крупный рогатый скот включая яков, буйволов , свиньи, овцы, козы, олени, кролики, лошади, ослы, мулы, верблюды, домашняя птица всех видов. К убою на мясо допускаются здоровые домашние животные. Убой животных, больных и подозрительных по заболеванию заразными болезнями или находящихся под угрозой гибели тяжелые травмы, переломы, ожоги и другие повреждения , разрешается в случаях, предусмотренных соответствующими инструкциями и настоящими Правилами когда мясо может быть допущено в пищу людям. Животные, отправляемые для убоя, подлежат в хозяйстве-поставщике ветеринарному осмотру с выборочной термометрией по усмотрению ветеринарного врача фельдшера ; на них составляют опись с указанием вида животных и номера бирки тавра , а для животных из промышленных животноводческих комплексов указывают и номер секции откорма. Не подлежат отправке на убойное предприятие животные, клинически больные бруцеллезом и туберкулезом, с неустановленным диагнозом болезни, больные незаразными болезнями, имеющие пониженную или повышенную температуру тела; птица, больная орнитозом, гриппом, ньюкаслской болезнью.
